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人参、れんこん、こんにゃく、鶏肉の煮もの、筑前煮を 福岡では<がめ煮>とよぶそう。 そのがめ煮を、2日目はカレー、3日目はシチュー…というように アレンジしていたのだとか。なるほど、どこか懐かしく、ホッとする味わいのカ レーです。
¥16,394 (税込)希望小売価格:600 円(税抜)
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単行本「クッキングパパ」 第112巻を参考にレシピを再現! 福岡では筑前煮のことを「がめ」と言います。 九州産華味鶏を使用!
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